Nasi Goreng Tom Yam. Resepi Nasi Goreng Tomyam, yang sungguh sedap. Kalau dah pandai masak ni, tak perlulah lagi ke kedai Thai kalau nak makan :)Salah satu menu kegemaran Che Nom, cubalah sebab tak susah nak membuatnya. Dalam resipi ni Che Nom gunakan seafood. Anda boleh campur ayam atau daging jika suka.
1.Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili padi dan ikan bilis hingga lumat. Bilangan cili boleh diubah mengikut tahap kepedasan yang digemari. 2. Bila bahan tumbuk sudah lumat, masukkan garam dengan secukupnya. Ketepikan. 3. Panaskan minyak dan goreng ikan sardin.
Pasalnya, daging bakal mengendap dan justru tidak bagus untuk rendang. "Jangan pakai lemak, kalau pakai lemak sapi nanti ngendap seperti lipstik. Daging cincang pun enak direndang asal jangan banyak lemak," ucapnya. Selain pemilihan daging untuk rendang, William memberikan tips agar rendang sepenuhnya dimasak dengan menggunakan santan bukan air. 3. Tuangi 500 ml air dan masak hingga daging empuk dan kuahnya susut. 4. Angkat daging, goreng hingga setengah kering lalu tiriskan. 5. Sangrai kelapa parut hingga kecokelatan dan wangi. 6. Masukkan sisa bumbu dan daging sapi yang sudah digoreng. Aduk-aduk hingga seluruh bumbu, daging dan kelapa sangrai tercampur rata dan kering. 7. Angkat dan 3 ulas bawang putih - cincang Garam Serbuk lada hitam 4 cawan nasi putih - sejuk 3 batang daun bawang - hiris halus 3-4 sudu besar soy sauce atau secukup rasa 2 sudu besar oyster sauce - opsyenal 1/2 sudu kecil minyak bijan Cara cara: Panaskan 1/2 sudu kecil mentega atas api sederhana sehingga cair. Masukkan telur dan kacau rata. Angkat telur zqKGGd.